阿姐送了幾顆甜椒給我，加上露台上的兩顆青椒己經長成，合起來夠做一份晚餐的份量，買了一傍牛肉，做了彩椒牛柳，女兒 … Continue reading 彩椒牛柳 →

大姐是做粽子的高手，今年的端午節我打電話給大姐，大姐做了好多的粽子和親朋好友分享，因為我遠在他鄉，不能吃到大姐 … Continue reading 海鮮粿粽 →

皮蛋瘦肉粥是二姐的拿手料理之一，有一回二姐全家要回老家去過週末，先過來看我，正好碰到午餐的時間，因為嘉瑜很喜歡 … Continue reading 皮蛋瘦肉粥 →

酸菜鴨肉連我的孫子都很喜歡，這也是當他配飯時，一口接著一口吃個不停的美食，酸菜的做法請參考《蒜炒酸菜》。 主要 … Continue reading 酸菜鴨肉 →

鄰居送的南瓜好大一顆，留一部份做南瓜饅頭，我們全家都很喜歡，女兒覺得很香很好吃，孫子喜歡把饅頭的皮撕起來包肉鬆 … Continue reading 南瓜饅頭 →

鄰居搬家留下一顆南瓜給我，買了豬小排做了南瓜咖哩排骨，配飯下麵都很適合，和各位朋友分享。 主要材料： 一、南瓜 … Continue reading 南瓜咖哩排骨 →

陳建築師是我多年的好友，經常和他在圓山飯店用餐，這是其中一次看完菜單全無主意，請服務人員推薦的元首雞麵，聽說這 … Continue reading 元首雞麵 →

花旗參是一年四季都適合食用的食材，搭配雞肉煮成花旗參雞肉粥，很適合全家人食用，在換季的時候溫差很大，經常食用可 … Continue reading 花旗參雞肉粥 →

牛肉麵是我家先生喜歡的麵食之一，自己做很簡單也經濟實惠，又可隨意加湯或加料，綜合先生和女兒的口味，選用牛腱和牛 … Continue reading 牛肉麵 →

十月份和二妹、二妹夫的相聚，大約有一個星期，其中有一天在我們家晚餐，我跟女兒說：今天我們陪姑姑吃「素食義大利麵 … Continue reading 素食義大利麵 →